Gastronomía
COCINA CASERA Y AMBIENTE AMABLE
The Grille y Olé Olé en Gold Dust West Carson City son el retiro perfecto de toda la acción de los juegos. Elija desde el desayuno durante todo el día hasta las hamburguesas preparadas a su manera, o uno de nuestros platos exclusivos, que incluyen filete de pollo frito y carne asada casera.
LA REJILLA
Abierto todos los días: de 6 a.m. a 10 p.m.
Únase a nosotros en Grille para disfrutar de una deliciosa cocina casera y un ambiente agradable.
Tres huevos de cualquier estilo, elección de 3 tiras de tocino de corte grueso, 2 hamburguesas de salchicha o 3 salchichas, jamón o una salchicha de res ahumada, croquetas de patata. Elección de tostadas.
Dos huevos de cualquier estilo, a elegir entre 2 tiras de tocino de corte grueso, 1 hamburguesa de salchicha o 1 enlace, jamón o 1/2 hotlink de carne de res ahumada, hash browns. Elección de tostadas.
Dos galletas de suero de leche recién horneadas cubiertas con una salsa campestre casera. Agrega dos huevos, cualquier estilo por 9.99 *
Dos huevos escalfados, panecillo inglés tostado, tocino canadiense y salsa holandesa con croquetas de patata.
Pan a la plancha, puré de aguacate, tomates asados, queso desmenuzado, sal kosher, dos huevos por encima.
Gigante de 10 onzas. filete de pollo frito, salsa casera, tres huevos al gusto, croquetas de patata. Elección de tostadas.
Bistec USDA Prime asado a su gusto, tres huevos al gusto, croquetas de patata. Elección de tostadas.
1/2 libra de filete de jamón con hueso, tres huevos al gusto, croquetas de patata. Elección de tostadas.
Tostadas texanas rebozadas a mano, a elegir entre tocino, salchicha o jamón. Agrega dos huevos, cualquier estilo por $9.99*
Dos panqueques de suero de leche, a elegir entre tocino, salchicha o jamón. Agrega dos huevos, cualquier estilo por $9.99*
Waffle belga ligero y esponjoso con infusión de vainilla, jarabe de arce y mantequilla derretida, elección de tocino, salchicha o jamón. Agrega dos huevos, cualquier estilo por $9.99*
Waffle al estilo belga, filetes de pollo frito rebozados a mano, rociados con miel de bourbon y una guarnición de salsa country. Agrega dos huevos, cualquier estilo por $14.99*
Picadillo de costilla al estilo campestre, tres huevos al gusto. Elección de tostadas.
Pechuga de res en conserva cocida a fuego lento, desmenuzada y frita a la plancha con papas, tres huevos al gusto. Elección de tostadas
Todas nuestras tortillas se preparan con tres huevos enteros. Elección de 4 artículos de abajo y croquetas de patata. Elección de tostadas.
Sustituto de huevo disponible a pedido*
tocino | Salchicha | Jamón | pimientos morrones | Cebolla Verde | Hongos | Tomates | Aguacate | Jalapeños | Chiles Verdes I Espinacas | Cebolla | Crema agria suiza | Cheddar | Americano
Ingredientes adicionales $0.99 cada uno.
Tortillas de maíz crujientes, frijoles refritos, carne asada, dos huevos, salsa ranchera, pico, queso y croquetas de patata.
Tostadas de Texas a la plancha, dos huevos fritos, queso americano, tocino de corte grueso, hamburguesas de salchicha, jamón y croquetas de patata.
Dos huevos revueltos, tocino, salchicha, jamón, cebolla verde, queso cheddar, croquetas de patata. Elección de tostadas.
Tres huevos al gusto, tocino de corte grueso, hamburguesa de salchicha, jamón, medio hot link de carne de res, croquetas de patata. Elección de tostadas.
Tortillas de maíz, pechuga de res, huevos revueltos, pico de gallo, papas a la plancha, cheddar y queso jack.
Servido con crema agria y guacamole
Alitas estilo tradicional, salsa buffalo, apio y ranch.
Cuajada de queso cheddar frito crujiente, rancho caliente de Nashville hecho en casa para mojar.
Jalapeños fritos con queso crema envueltos en tocino
Tiernos de pollo empanizados a mano, salsa ranch o BBQ. Agrega papas fritas $11.99.
Cáscaras de papa crujientes de Idaho, pechuga ahumada, tocino, queso cheddar, cebolla verde, crema agria.
Tortillas de maíz, bacalao crujiente, pico de gallo, queso cheddar y jack, cilantro, crema agria, lima fresca.
Vaso: $ 3.99 | bowl: $4.99
Taza $3.99 Tazón $4.99
Vaso: $ 4.99 | bowl: $7.99
Cerdo cocido a fuego lento en chiles verdes suaves, queso, cebollas, tortillas de maíz crujientes
Corazones de lechuga romana, parmesano, picatostes y aderezo César.
Adiciones: Pollo $4.99
Lechugas mixtas, huevo duro, tomate, tocino, aguacate, queso azul desmenuzado, cebolla verde y aderezo de queso azul.
Adiciones: Pollo $4.99
Tortilla tibia, lechugas mixtas, cilantro, maíz, frijoles negros, pico, guacamole y rancho suroeste.
Adiciones: Pollo $4.99 | Salmón $12.99 | Solomillo $11.99
Verduras mixtas, tomates, pepinos, cebolla morada, picatostes y aderezo a elección.
Una taza de sopa y una ensalada para la cena.
Macarrones con queso cremoso, tocino ahumado, pechuga de res, queso cheddar rallado.
Trozos de pollo empanizados a mano, puré de papas cremoso, maíz dulce, gravy marrón, queso cheddar.
Tostada texana a la plancha, pechuga de pavo asada, tocino, lechuga, tomate, mayonesa, papas fritas.
Costillas sazonadas en un panecillo hoagie a la plancha con au jus para mojar, papas fritas. Agrega queso por .99.
Carne picada, pimientos, cebollas, queso, papas fritas. Agrega champiñones por .99.
Pechuga de pollo a la parrilla, tostada texana, aguacate, tocino de corte grueso, mayonesa, queso suizo, lechuga, tomate, papas fritas.
Tostadas de Texas a la plancha, pechuga de res, mezcla de queso cheddar/americano, papas fritas.
Pechuga de res en conserva, centeno mármol de corte grueso a la plancha, aderezo mil islas, chucrut, queso suizo derretido, papas fritas.
Dos hamburguesas de 1/4 lb., dos rebanadas de queso americano, salsa GDW en un panecillo tostado, papas fritas.
Dos hamburguesas de 1/4 lb., dos rebanadas de queso suizo, champiñones salteados en un panecillo tostado, papas fritas.
Dos hamburguesas de 1/4 lb., dos rebanadas de queso americano, tocino de corte grueso, salsa bbq, aros de cebolla en un panecillo tostado, papas fritas.
Chili de costilla estilo Texas cocido a fuego lento, tazón de pan de masa madre horneado, cebolla morada y queso cheddar.
Solomillo de res a la plancha, demi-glace de cabernet, vegetales de temporada y puré de papas.
Pechuga de pollo asada al horno, tubérculos de temporada en una abundante salsa de crema de pollo, masa de hojaldre casera.
Medio pollo al estilo sureño, ensalada de col, puré de papas y salsa, bizcocho de suero de leche al horno.
Elección de puré de papas a la parrilla o ennegrecido y verduras de temporada con salsa de crema de limón.
Bacalao del Pacífico, rebozado con cerveza de Sierra Nevada, col tradicional, salsa tártara.
Nuestras 10 oz. filete de pollo frito, salsa campestre casera, puré de papas y verduras de temporada.
1 libra de camarones fritos empanizados, papas fritas, ensalada de col, salsa de cóctel.
Asado a fuego lento, puré de papas, verduras de temporada y salsa casera.
Pechuga de pollo a la plancha, pasta penne, salsa alfredo y pan de ajo con queso.
Waffle al estilo belga, filetes de pollo frito rebozados a mano, rociados con miel de bourbon, verduras de temporada y una guarnición de salsa country.
Pecho de res ahumado, vegetales de temporada, papa horneada cargada, tostadas de Texas, salsa BBQ de bourbon de la casa.
Prime rib asado a fuego lento, patatas, verduras de temporada, en su jugo y ensalada. *Todos los días a partir de las 11:00 horas. Solo para comer aquí.
Solomillo a la parrilla, salsa de jerez, cola de langosta a la parrilla, mantequilla derretida, puré de papa cremoso y vegetales de temporada. *Todos los días a partir de las 5:00 horas. Solo para comer aquí.
10 onzas. Bistec de primera a la plancha a tu gusto, camarones crocantes, vegetales de estación y papa a elección. A elección de sopa o ensalada 23.99.
10 onzas. Bistec de primera a la plancha a tu gusto, vegetales de estación y papa a elección. A elegir entre sopa o ensalada 19.99.
12 onzas. Chuletón a elección a la plancha a tu gusto, vegetales de temporada y papa a elección. A elección de sopa o ensalada 21.99.
Tres huevos de cualquier estilo, elección de 3 tiras de tocino de corte grueso, 2 hamburguesas de salchicha o 3 salchichas, jamón o una salchicha de res ahumada, croquetas de patata. Elección de tostadas.
Dos huevos de cualquier estilo, a elegir entre 2 tiras de tocino de corte grueso, 1 hamburguesa de salchicha o 1 enlace, jamón o 1/2 hotlink de carne de res ahumada, hash browns. Elección de tostadas.
Tres huevos revueltos, salchicha, cebolla verde y croquetas de patata en una tortilla de harina cubierta con chile verde, queso y pico.
Bistec de solomillo USDA Prime asado a su gusto, tres huevos al gusto, croquetas de patata, tostadas a elección.
ESPECIALES DE FIRMA
Desde $ 21.99
Se sirve todos los días desde las 5:00 pm hasta el cierre.
Solo para comer aquí
Solo $ 14.99
Se sirve todos los días desde las 11 am hasta el cierre.
Solo para comer aquí.
OLÉ OLÉ
Abierto de jueves a domingo. El asiento comienza a las 4pm.
Cene en nuestra cantina mexicana que ofrece la elección de nuestros clientes de la mejor comida mexicana en Carson City.
Recetas Mexicanas Auténticas
Nuestra mezcla de queso chihuahua, oaxaqueño y queso crema, acompañada de jalapeños tostados suaves.
Aguacates frescos triturados con cilantro, pico de gallo y nuestra mezcla de especias.
Chips fritos de la casa con barbacoa de res, tinga de pollo o carne molida sazonada de la casa, queso chihuahua y oaxaqueño, frijoles negros, maíz tostado, jalapeños, crema agria y guacamole.
Camarones, salsa coctel de chipotle, pico de gallo, cilantro, aguacate y totopos.
Tortillas rellenas de tinga de pollo, salteadas con pico de gallo, lechuga, guacamole, crema de chipotle.
Tortilla grande de harina, queso chihuahua y oaxaqueño, frijoles refritos, guacamole, pico de gallo y crema agria.
Añada: Bistec $4.99 | Pollo Tinga $3.99 | Carne $3.99 | Camarones $4.99
Tortilla de harina crujiente, lechuga iceberg, frijoles negros, jalapeños, maíz tostado, pico de gallo, queso chihuahua, cilantro y aderezo ranch.
Potenciadores de ensaladas: Pollo $5.99 | Bistec $9.99 | Camarones $7.99 | Carne $4.99
Lechuga romana, aderezo césar con chipotle, picatostes, queso chihuahua.
Potenciadores de ensaladas: Pollo $5.99 | Bistec $9.99 | Camarones $7.99 | Carne $4.99
Cocinada a fuego lento al estilo Colorado con chiles verdes, queso chihuahua y totopos de la casa.
Pollo asado desmenuzado, maíz, frijoles negros, caldo de pollo con tomate picante, lima, jalapeños, aguacate, cilantro y frizzles crujientes de tortilla.
Su elección de carne o vegetales con pimientos y cebollas en una parrilla de hierro fundido, tortillas de maíz o harina calientes, arroz estilo mexicano, frijoles negros o frijoles refritos y queso, guacamole, pico de gallo y crema agria.
3 de cada uno, servidos con frijoles negros o frijoles refritos y arroz estilo mexicano. Elección de tortillas de maíz o harina.
Pollo adobado a fuego lento con especias de la casa, pico de gallo, col en escabeche, crema agria y guacamole.
Róbalo sazonado, pico de gallo, col en escabeche, crema de chipotle y guacamole.
Barbacoa de res cocida a fuego lento o carne molida sazonada de la casa, pico de gallo, col en escabeche, crema agria y guacamole.
Cerdo estilo michoacano, pico de gallo, col en escabeche, crema agria y guacamole.
Una mezcla de pimientos asados, cebollas, maíz, calabacín y champiñones, queso chihuahua, cilantro fresco y pico de gallo.
Elección de carne de res barbacoa, carne molida sazonada de la casa, tinga de pollo, carnitas de cerdo o champiñones y calabacitas, frijoles refritos, queso mezclado y cubierto con chile verde colorado o salsa de enchilada.
Elección de carne de res a la barbacoa, carne molida sazonada de la casa, tinga de pollo o carnitas de cerdo o champiñones y calabacitas, frijoles refritos, queso mezclado, frito en una tortilla de harina y cubierto con chili verde de cerdo colorado con pico de gallo y crema agria.
Elección de carne de res barbacoa, carne molida sazonada de la casa, tinga de pollo o carnitas de cerdo o champiñones y calabacitas, frijoles refritos, mezcla de queso, fritos en una tortilla de harina y bañados en salsa de enchilada con pico de gallo y crema agria.
Todo servido con frijoles negros o frijoles refritos y arroz estilo mexicano.
Bistec de falda marinado al carbón, cebolla verde a la parrilla, jalapeños con elección de tortillas de harina o maíz.
Cerdo sazonado cocinado a fuego lento con pico de gallo, guacamole, crema agria y elección de tortillas de harina o maíz.
Tortillas de maíz enrolladas, pollo adobado, cubiertas con nuestra salsa de enchilada de la casa con queso derretido y crema agria.
Bistec de falda marinado al carbón, camarones adobados, cebolla verde a la parrilla, jalapeños con elección de tortillas de harina o maíz.
Tortillas de maíz enrolladas, carne de res cocida a fuego lento, cubiertas con nuestra salsa de enchilada casera con queso derretido y crema agria.
Camarones adobados, frijoles negros, arroz a la mexicana, rajas carbonizadas, choclo, champiñones, calabacín, pico de gallo y salsa cremosa de chipotle.
Pechuga de pollo a la brasa, frijoles negros, arroz estilo mexicano, rajas carbonizadas, choclo, champiñones, calabacín, pico de gallo y salsa verde.
Bistec de falda marinado a la brasa, frijoles negros, arroz estilo mexicano, rajas carbonizadas, choclo, champiñones, calabacín, pico de gallo y salsa verde.
Róbalo adobado sazonado, frijoles negros, arroz estilo mexicano, rajas asadas, maíz, champiñones, calabacín y salsa de mantequilla de chipotle.
Una mezcla de pimiento asado, cebolla, maíz, calabacín, coliflor, champiñones, frijoles negros, arroz a la mexicana, cilantro fresco y pico de gallo.
Elija: Crema Agria | Queso Chihuahua | Salsa Enchilada | salsa verde | Crema de chipotle | Jalapeños | Jalapeños En Escabeche | Jalapeños Asados
Elija: Guacamole | Arroz Mexicano | Frijoles Negros | Frijoles Refritos | Salsa De Chili Verde De Cerdo | Salsa De Mantequilla De Chipotle
Relleno de crema, espolvoreado con azúcar de canela y chocolate mexicano tibio para mojar.
Helado frito de vainilla, tortilla húmeda de canela, salsa de caramelo y nata montada.
Natilla de vainilla estilo mexicano con salsa de caramelo y fresa.
Bizcocho tradicional y bizcocho de tres leches.
Josè Cuervo Gold – Mezcla de la casa
Regular $8.99 | Lanzador $32.99
Josè Cuervo Oro – Cointreau – House Mix
Regular $9.99 | Lanzador $36.99
Hornitos Reposado – Grand Marnier – Cointreau – Mezcla de la Casa
Regular $11.99 | Lanzador $40.99
Don Julio 70 Añejo – Grand Marnier – Cointreau – Mezcla de la Casa
Regular $13.99 | Lanzador $52.99
Don Julio Blanco – Cointreau – Jugo De Lima – Néctar De Agave
Regular $12.99 | Lanzador $38.99
Opcional: Agregue un flotador a un regular - $ 3.99
Regular $7.99 | Lanzador $30.99
Opcional: Agregue un flotador a un regular - $ 3.99
Regular $7.99 | Lanzador $30.99
Hornitos Reposado – Amargo de Angostura – Cereza Maraschino – Piel de Naranja – Grand Marnier
Rumchata – Bola de fuego – Vodka de vainilla – Azúcar de canela
Patrón Reposado – Lima Recién Exprimida – Almíbar – Ginger Beer
José Cuervo Gold – Zumo de naranja – Granadina – Sirope de marrasquino
Don Julio Blanco – Toronja – Lima – Agave
Red Blend – Jugo de Naranja – Sierra Mist – Granadina – Triple Sec – Brandy
Cristal $6.99 | Media Jarra $10.99 | Jarra llena $17.99
Vino blanco – Schnapps de durazno – Triple seco – Sierra Mist – Brandy
Cristal $6.99 | Media Jarra $10.99 | Jarra llena $17.99
Chardonnay | Burbujas | Zinfandel
Cabernet Sauvignon | merlot | pinot
Patrón | Hornitos | Don Julio | 1800 | Casamigos
Hornitos | Don Julio 70 | 1800 | Casamigos
Patrón | Hornitos | Don Julio | 1800
1942 | Reserva De La Familia
Barra de bocadillos Carson
Lechuga picada, tomate, pasta GDW, pan tostado, papas fritas
Queso americano, lechuga picada, tomate, pasta GDW, pan tostado, papas fritas
Salsa de la casa, papas fritas
Bacon, salsa de queso, cebollas verdes, crema agria
Tortillas de maíz, tinga de pollo, jalapeños, frijoles negros, queso cotija, cebollas en escabeche, maíz tostado, crema de cilantro
Salsa de queso hecha en casa
Queso americano, lechuga rallada, tomate, GDW Spread, pan tostado, papas fritas
Nathan's Dog a la plancha, salsa de queso, cebolla picada, tocino, papas fritas